Pudim de festa (para acompanhamento)

Uma receita diferente.....para acompanhar carne assada.
Surpreende os convidados....
Esta receita é da comadre e este foi ela que fez.
Já adaptei à bimby (esqueci tirar foto do meu....)

Pudim de festa

(para acompanhamento)

Ingredientes:

2 ou 3 cenouras (conforme o tamanho)
1 lata de ananás, (fruta e calda)
1 saqueta de preparado para gelatina de ananás
1 pacote de natas

Preparação:

Ralar as cenouras com ralador fino. Escorrer. Reservar

(ainda não experimentei ralar na bimby)

Partir o ananás aos pedacinhos. Escorrer. Reservar

No copo da bimby colocar a calda da lata do ananás

Programar 3 min-50º-vel 1

Com a bimby a trabalhar na vel 3 deitar em fio pelo bocal a saqueta da gelatina.

Parar e ver se está bem dissolvida

Adicionar o ananás e a cenoura reservados

Programar 30 seg-inversa-vel 1

Adicionar o pacote de natas 

Programar mais 30 seg-inversa-vel 1

Envolver melhor com a espátula

Deitar o preparado numa forma (de buraco) untada de margarina e guardar no frigorífico de um dia para o outro

Desenformar na hora e servir fresco