Quadrados de chocolate no microondas

E não é que ficaram uma delícia?
Cobri alguns com creme de corneto de morango que tinha sobrado duma sobremesa.

 Quadrados de chocolate no microondas

(cobertura com creme de corneto)

Ingredientes:

8 colheres de sopa da açúcar (usei mascavado)

8 colheres de sopa de farinha (usei Nacional altos e fofos)

7 colheres de sopa de chocolate em pó (usei Pantagruel)

1 colher de sopa de café solúvel (usei Tofina)

4 colheres de sopa de óleo (usei de girassol)

4 colheres de sopa de iogurte líquido de morango

2 ovos (usei L)

1 colher de chá de bicarbonato

Creme de corneto de morango (ver em baixo)

Preparação:

(não usei a bimby porque a quantidade é pequena e dá mais aproveitamento, quem optar pela bimby pode misturar os ingredientes todos na vel 3 por uns 20 segundos)

Colocar num recipiente o açúcar, a farinha, o bicarbonato, o chocolate e o café

Misturar bem com uma colher

Adicionar o óleo, o iogurte e os ovos e mexer bem até ficar homogéneo

Colocar o preparado num recipiente que possa ir ao microondas (usei uma caixa rectangular de plástico e forrei com papel vegetal anti-aderente)

Levar ao microndas na potência máxima por 6 minutos, e se não estiver bem cozido repetir por períodos de 30 segundos. Ter em conta que ainda continua a cozer depois de retirado.

Deixar arrefecer e no fim retirar o papel 

Cortar em quadrados (fiz 6) e cobrir com o creme ou comer simples

É preferível ir colocando o creme só nos que se servem de imediato

Preparação do creme de corneto:

dissover 1 saqueta de preparado para gelatina de morango num pacote de natas (usei da alpro soja). Bater com batedeira até ficar em chantily

Para o bolo é suficiente meia receita deste creme