quinta-feira, 9 de agosto de 2018

Compota de ameixa vermelha

Uma compota ou doce, como se lhe queira chamar.
Sem dar trabalho, como eu gosto.....



Compota de ameixa vermelha




Ingredientes:

450 gr de ameixa vermelha (foram 3 ameixas grandes)
200 gr de açúcar (usei mascavado)


Preparação:

Lavar as ameixas
Retirar o pé
Cortar em pedaços grandes (sem retirar a pele) sempre à volta, até ficar apenas o caroço, que é bem pequenino

Colocar no copo da bimby
Adicionar o açúcar
Programar 25 min-100º-vel 1

Fiz à noite e achei que estava líquido, então deixei ficar no copo para o dia seguinte, pensando que era necessário ferver de novo, só que quando fui ver estava com uma consistência óptima, foi só colocar nos frascos
(Não triturei nada)








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