segunda-feira, 4 de dezembro de 2017

Xarope concentrado de limão

O limoeiro está carregado e aqui partilho uma boa opção para aproveitar os limões.
O mesmo pode ser feito com laranjas.



Xarope concentrado de limão





Ingredientes:



Sumo de 9 limões (deu meio litro)
300g de açúcar (usei mascavado)

Casca de 3 limões só a parte amarela e bem fininha


Preparação:


Retirar o sumo dos limões (usei um espremedor eléctrico)

Colocar no copo o açúcar e as cascas e programar  20 seg-vel 10

Baixar o que ficou nas paredes do copo e programar mais 20-seg-vel 10
Adicionar o sumo de  limão e programar  20 min-varoma-vel 4, substituir o copo medida pelo cesto

Colocar numa garrafa de vidro e depois de arrefecer meter no frigorífico


Para utilizar é só diluir em água, a quantidade varia conforme o gosto pessoal 
Servir fresco 

Receita adaptada da Net

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