Bolo de laranja inteira (com requeijão)

O bolinho do fim de semana, e ficou tão bom.....

Bolo de laranja inteira (com requeijão)

Ingredientes:

220 gr de açúcar (usei mascavado)

1 laranja de casca fina (era pequena, usei 1 e metade de outra)

4 ovos

1 requeijão (usei de vaca, 200 gr)

50 gr de óleo (usei de girassol)

200 gr de farinha com fermento 

2 colheres de chá de fermento

1 colher de chá de bicarbonato

1 colher de chá de canela

Preparação:

Colocar no copo a laranja em quartos (retirei caroços e uma rodela pequena no cimo e no fundo) e o açúcar. Programar 30 seg-vel 5

Adicionar os ovos, o óleo e o requeijão . Programar 30 seg-vel 4

Adicionar farinha, fermento, bicarbonato e canela. Programar 15 seg-vel 3

Colocar o preparado numa forma untada e enfarinhada

Cozer em forno pré-aquecido a 180º durante 45 a 50 minutos (como depende dos fornos, fazer o teste do palito que deve sair seco)