Há mais receitas aqui no blogue, mas desta vez apostei em receita para poder comer sem peso na consciência e até gostei do resultado.
Poderá ser feita a mistura na bimby, mas é daquelas receitas que nem vale a pena sujá-la.
Gomas sem açúcar
3 decilitros de agua (3 copinhos da bimby)
5 folhas de gelatina incolor
1 pacote de gelatina (tem 31 gr) de 0% açúcar (estas são de frutos vermelhos)
Preparação:
Aquecer a água numa chávena por 3 minutos no microondas
Colocar de seguida num recipiente e adicionar o pacote da gelatina, em chuva e mexendo sempre
Colocar as folhas de gelatina partidas ao meio num recipiente em água fria para demolhar, até ficarem moles
Retirar a gelatina da água e levar numa chávena ao microndas por uns 30 segundos para ficar em líquido
Adicionar esta última ao preparado anterior e misturar bem
Distribuir pelas formas de silicone maleáveis
Guardar no frigorífico e esperar umas 3 horas no mínimo
(para não entornar só meti no frigorífico quando já estavam a ficar solidificadas)
Desenformam melhor se as formas forem untadas com pincel molhado em óleo (muito pouco, só molhado uma vez dá para as formas todas)
NOTA: Usando uma saqueta de 85 gr de gelatina de sabor das normais, reduzir a água para 2 decilitros
Eu também faço assim sem açúcar e a pequenada adora! Aliás, dizem que as minhas gomas são as melhores do mundo! E concordo consigo, para quê sujar a Bimby?! Uma taça ou um tacho são muito mais fáceis de lavar! Beijinhos
ResponderEliminarPois, a receita dita normal é uma bomba em açúcar. Estas enganam muito bem ...
ResponderEliminarO curioso é que ficaram mais doces as que fiz com a gelatina sem açúcar do que com a gelatina normal.....
Beijinhos