Pudim no microondas (laranja)

Esta é daquelas receitas "perigosas"....., é tão rápida de fazer que é sempre tentação.
É receita pequena, mas o suficiente para 4 pessoas e não haver sobras, eu sou fã de receitas assim.
Basta duplicar os ingredientes e o tempo de cozedura para um pudim maior

Pudim no microondas (laranja)

Ingredientes:

Meia lata de leite condensado (1 decilitro e meio, usei magro)
4 ovos (M)
1 decilitro de leite (usei magro)
3 colheres de sopa de sumo de laranja

Caramelo líquido qb (para caramelizar a forma)



Preparação:

Colocar o caramelo numa forma que possa ser utilizada no microondas (eu uso de silicone) 
Meter 15 segundos no microondas para liquidificar o caramelo e ser mais fácil distribuir pela forma

Misturar bem os restantes ingredientes, com varinha, batedeira ou com fouet ou no copo da bimby 

(Na bimby 30 seg-vel 3)

Colocar o preparado na forma caramelizada (a forma tem que ser sempre bem maior, porque a cozer dobra de volume, voltando depois ao nível inicial)

Colocar no microondas na potência máxima por 4 minutos

Retirar e deixar arrefecer 

 Já cozido

Colocar no frigorífico  (coloquei ainda quente para refrescar depressa)

Desenformar na hora de servir

Dividi pelos pratos e acompanhei com rodelas de laranja, o mesmo sabor do pudim